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一分で完成!きゅうりとたくあんのピリ辛炒め。

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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
一分で完成!きゅうりとたくあんのピリ辛炒め。

市販のたくあんを使用して、簡単にピリ辛炒めにしました。
おつまみやお弁当のおかずにぴったりです。

材料 (2~3人分)

  • きゅうり:1本
  • たくあん:5cm
  • 醤油:小さじ1/2
  • 鷹の爪:1本
  • 黒ごま:大さじ1
  • ごま油:大さじ1

①

きゅうりとたくあんは拍子切りにする。
鷹の爪は種を取って小口切りにする。

②

フライパンにごま油を入れて鷹の爪を入れて弱火にかける。

③

切っておいたきゅうりとたくあんを入れ、醤油を入れてサッと炒める。

④

火を止めて、黒ごまを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、鷹の爪を減らして下さい。
小口切りにしなくて、半分に切るだけの方が辛味を抑える事が出来ます。

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2018年04月27日

市販のたくあんを使用して、簡単にピリ辛炒めにしました。 おつまみやお弁当のおかずにぴったりです。
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