新玉ねぎ：横薄切り
人参：斜め千切り
しいたけ：軸ごと薄切り
小松菜：ざく切り
がんもどき：４等分
切った材料と、水とコンソメを入れ
蓋をして強めの中火にかける。
沸騰したら、蓋をしたまま、火を弱めて、３～５分煮る。（野菜がお好みの柔らかさになるまで）
スープ皿によそい
チーズをかけ
☆をかけて完成！
野菜はお好みのもので♪
シュレッドチーズは、加熱しなくてもそのまま食べられます！っていうのを使っています。
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