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朝ごはんにぴったり♪火の通りも早いからラクラク!がんもと千切り野菜のバジルコンソメスープ

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まんまるらあて
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いかに簡略化するか!?と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお...もっと見る
朝ごはんにぴったり♪火の通りも早いからラクラク!がんもと千切り野菜のバジルコンソメスープ

たんぱく質もたっぷりの野菜も一度に摂れて、
ご飯にもパンにも合う
食べるスープです♪

野菜を細く切って使うのがポイント!

材料 (4人分)

  • がんもどき:3枚
  • 新玉ねぎ(小):1個
  • 人参(小):1本
  • しいたけ(小):4枚
  • 小松菜:2株
  • コンソメ:1個
  • :400cc
  • シュレッドチーズ:60g
  • ☆GABANスイートバジル<フリーズドライ>:小さじ1/2~
  • ☆GABANパプリカ<パウダー>:適量

野菜は細く切る

野菜は細く切る

新玉ねぎ:横薄切り
人参:斜め千切り
しいたけ:軸ごと薄切り
小松菜:ざく切り

がんもどき:4等分

鍋に材料投入!

鍋に材料投入!

切った材料と、水とコンソメを入れ

蓋をして強めの中火にかける。

沸騰したら、蓋をしたまま、火を弱めて、3~5分煮る。(野菜がお好みの柔らかさになるまで)

盛りつけ

盛りつけ

スープ皿によそい

チーズをかけ

☆をかけて完成!

コツ・ポイント

野菜はお好みのもので♪

シュレッドチーズは、加熱しなくてもそのまま食べられます!っていうのを使っています。

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まんまるらあて
まんまるらあてさん
いかに簡略化するか!?と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理ができるようなアイデアを発信していきます。 食育インストラクター。国際薬膳食育師。新潟県在住。
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朝ごはんにぴったり♪火の通りも早いからラクラク!がんもと千切り野菜のバジルコンソメスープ
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