ガイヤーンペースト・・・・使ってみました！！
ガ （イヤーン） ペースト ？？？
2018年4月19日
カルディで見つけた・・・・タイ料理シーズニングペースト！！
ガ （イヤーン） ペースト
と・・・・（イヤーン）を強調したくなるのは、私だけ？？
タイ風の焼き鳥用のスパイスの様です。
現在・・・漬け込み中！！
詳細は、後程・・・・・
2018年4月19日
ガイヤーン・・・・
タイの東北地方の代表料理だそうです。
１５分の漬け込み・・・・とありましたが・・・・
一昼夜漬け込みました。
シンプルに玉ねぎとズッキーニにのグリエを添えて・・・・・
チキンもグリエしました。
スパイシーな香りにやられました。
激うまです。
チキンだけでなく・・・・ポークもOKだと思います。
常備しておけば・・・・大変重宝すると思います。
漬け込んだチキンをグリエする。
玉ねぎ、ズッキーニもグリエする。
コツ・ポイント
予想通り・・・・美味しいお味でした。
が イヤーン。。。。。是非！！
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