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ボリュームたっぷり~簡単★厚揚げの野菜はさみ煮

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16歳長男と8歳長女、2歳次男の3児ママです。 お菓子やパン...もっと見る
ボリュームたっぷり~簡単★厚揚げの野菜はさみ煮

厚揚げにインゲンと人参をたっぷり挟んで、めんつゆで煮るだけの簡単おかずです♪ボリュームたっぷり~♪

材料 (4人分)

  • 厚揚げ:2枚
  • 人参:小1本
  • インゲン:50g
  • ★めんつゆ(3倍濃縮):80cc
  • ★水:200cc

インゲンは両端を切り落とし、人参は細切りにします。

厚揚げは横から包丁で切り込みを入れ、人参とインゲンを詰めます。

フライパンに★印の材料と厚揚げを入れ火にかけます。5分煮たらひっくり返して、さらに5分煮ます。

野菜の断面がキレイに見えるように、横半分に切ったら完成♪

コツ・ポイント

厚揚げは広い面に切り込みを入れると、野菜がたくさん入ります。切り込みを端まで入れすぎると、厚揚げが切れやすいので注意して下さい。

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16歳長男と8歳長女、2歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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ボリュームたっぷり~簡単★厚揚げの野菜はさみ煮
2018年04月17日

厚揚げにインゲンと人参をたっぷり挟んで、めんつゆで煮るだけの簡単おかずです♪ボリュームたっぷり~♪
わんたるさん
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2018年04月17日

厚揚げにインゲンと人参をたっぷり挟んで、めんつゆで煮るだけの簡単おかずです♪ボリュームたっぷり~♪
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