水菜は綺麗に洗って3cm位に切っておく。
ブロックベーコンはさいの目に切る。
◎を合わせておく。
フライパンに切っておいたブロックベーコンを入れてこんがりと焼き色が付くまで炒める。
合わせておいた◎に焼けたベーコンを入れて混ぜる。
水菜の上にかけて、お好みで温泉卵をのせてどうぞ。
ベーコンは薄切りベーコンでもOKです。
