レンジで簡単！フルーツたっぷりパンナコッタ

Name: レンジで簡単！フルーツたっぷりパンナコッタ
Yield: 20cm×16センチメートルの長方形型
Ingredients: 牛乳 200㏄; 生クリーム 100㏄; 砂糖 30g～; バニラエッセンス 3滴; ゼラチン 5g; ベリー類（いちご・ラズベリー・ブルーベリー） 適量; ウエハースチョコレート 1４個; 粉砂糖 少々

投稿日: 2018年3月15日更新日: 2018年3月15日

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*yuko*(曽布川優子) さん

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国して...

パンナコッタは　牛乳と生クリームと砂糖　ゼラチン　バニラエッセンスを
かき混ぜるだけで作れる簡単スイーツです。
今回はレンジにお任せで火も使いません。
フルーツソースやチョコレート　キャラメルソースをかけたりしますが
今回はフレッシュフルーツと市販のウエハースチョコレートを飾っています。
お子様と一緒にデコレーションも楽しいですね。

材料 (20cm×16センチメートルの長方形型)

牛乳：200㏄
生クリーム：100㏄
砂糖：30g～
バニラエッセンス：3滴
ゼラチン：5g
ベリー類（いちご・ラズベリー・ブルーベリー）：適量
ウエハースチョコレート：1４個
粉砂糖：少々

レンジで使えるボールに　牛乳　砂糖
生クリーム　水でふやかしたゼラチンを加え
600Wのレンジで1分30秒位加熱して　よくかき混ぜる
★全体を完全に溶かしてよく混ぜ合わせる

型に流し込み冷蔵庫で固め　型から外していちごなどのベリー類やウエハースチョコレートを飾り
粉砂糖をふる

ウエハースチョコレートはクワドラティ―ニを使いました。

イタリアのリッチな味わいのお菓子　クワドラーティ―ニ

2018年1月7日

北イタリアにあるドロミーティ山脈の近くに工場と本社がある１９２５年創業の老舗　ローカー（Loacker)のウエハースチョコレート　クワドラティ―ニご存知ですか・・・たかがウエハースチョコと思われるかもしれませんがこれがお味が全然違います～～遺伝子組み換え食品　保存料　着色料　人工香料など全く使っていない天然素材にこだわったピュアな味わいですサクサクでクリスピーなウエハースと　濃厚なチョコレートクリームの４重奏仕立て。通販だといろいろな種類があるみたいですがマルエツというスーパーで購入したこのチョコレート味が一番好きです。ぜひぜひお試しください。やみつきになるおいしさです。

2018年1月7日