料理レシピ

朝ごはんやランチに♪混ぜて焼くだけ！キャベチーペッパーお食事マフィン

朝ごはんやランチに♪混ぜて焼くだけ！キャベチーペッパーお食事マフィン
投稿日: 2018年3月13日 更新日: 2018年3月13日
閲覧数: 431
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まんまるらあて
まんまるらあて さん
いかに簡略化するか！？と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理がで...
オーブンまで５分くらい♪
ペッパーのアクセントが心地いマフィンです。
子ども用にはペッパーなしで作りました。

豆乳を投入！
って言いたくて
牛乳や水じゃなくて
豆乳にしました!(^^)!

材料 (４つ分)

  • ☆薄力粉 ：１００ｇ
  • ☆きび砂糖 ：１０ｇ
  • ☆ベーキングパウダー ：小さじ１
  • 豆乳 ：１００ｃｃ
  • 米油 ：大さじ１
  • ベビーチーズ ：２個
  • キャベツの千切り ：４０ｇ
  • 粗びき黒胡椒 ：お好みで

オーブンの予熱を開始してから生地作り

オーブンの予熱を開始してから生地作り

オーブンを１７０度に予熱。
ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。　

ボウルに、５㎜角に切ったベビーチーズとキャベツの千切りを入れ、

豆乳を投入！

豆乳を投入！

米油も入れてよく混ぜる。

米油も入れてよく混ぜる。

粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

こんな感じ。

カップに入れて焼く

カップに入れて焼く

マフィンカップに生地を入れ

大人用だけたっぷり胡椒をふり

１７０度のオーブンで１５分焼く。

完成！

完成！

中はこんな感じ。

コツ・ポイント

お好きな野菜を足してもＯＫです。

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