お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

菜の花の握り寿司。

  • ブログで紹介
きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
菜の花の握り寿司。

柚子が香る酢飯に季節野菜の菜の花をのせて、握り寿司にしました。
菜の花のほろ苦さと柚子酢がとても美味しいです。

材料 (2人分)

  • 白ご飯:300g
  • ◎砂糖:大さじ1
  • ◎米酢:大さじ1
  • ◎柚子果汁:大さじ1
  • ◎塩:小さじ1/2
  • 菜の花:9~10本
  • ●水:大さじ4
  • ●白だし:大さじ1/2
  • ●醤油:小さじ1
  • 海苔:お好みで

①

菜の花は綺麗に洗って沸騰したお湯(分量外)に塩小さじ1/2~1(分量外)を入れてサッと茹でる。
(30秒位です。)

②

直ぐに氷水に菜の花を取っておく。

③

バット等に●を合わせて水気を切った菜の花を浸けておく。

④

◎を合わせておく。
(寿司酢です。)

⑤

白ご飯に合わせておいた◎を入れて混ぜる。

⑥

酢飯を握って、出し汁を軽く切った菜の花をのせる。
お好みで海苔を巻いてどうぞ。

コツ・ポイント

酢飯に柑橘果汁(甘くない物)を使用すると、塩が控えめでも美味しく食べる事が出来ます。

白ご飯はお茶椀に軽く二杯位です。

おすすめサイト

こんにちは。整理収納アドバイザー「我が道ライフ」の大木です。 家の中のちょっとした汚れをきれいに落とすことができる「メラミンスポンジ」。 ホームセンターなどいろんなお店で手に入るお手軽なお掃除アイテムなので、使っている方も多いかな...
[PR] くらしメイド
さっそく見る
きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

12742

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

おおもりメシ子さん

4016

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

3

よんぴよままさん

2303

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

香村薫さん

2239

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

ひこまるさん

1603

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

1

コストコ男子さん

80311

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

うにぽんさん

61595

読むばかりでしたが。投稿してみました。 100...

3

roseleafさん

35534

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4

あんころさん

30614

100均が大好きで、100均アイテムを使った収納...

5

ひこまるさん

28530

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

1

コストコ男子さん

315625

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

うにぽんさん

189628

読むばかりでしたが。投稿してみました。 100...

3

roseleafさん

165819

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4

よんぴよままさん

140040

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

ひこまるさん

100390

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

あったか鍋レシピコンテスト
つっぱり棒の使いこなしコンテスト
100均素材でクリスマス飾りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/03/10/5ea3e003c2c83bbd356ca0d9afcef39c.jpg
菜の花の握り寿司。
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

菜の花の握り寿司。
2018年03月12日

柚子が香る酢飯に季節野菜の菜の花をのせて、握り寿司にしました。 菜の花のほろ苦さと柚子酢がとても美味しいです。
きよみんーむぅさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

菜の花の握り寿司。
2018年03月12日

柚子が香る酢飯に季節野菜の菜の花をのせて、握り寿司にしました。 菜の花のほろ苦さと柚子酢がとても美味しいです。
きよみんーむぅさん