耐熱ボウルに、よく洗って皮ごと一口大に切った新じゃが、縦薄切りの玉ねぎ、斜め千切りの人参を入れて軽く混ぜる。
落としラップをして６００wのレンジで６分加熱。
こんな感じ。
『エスニックガーデン』クッキングペースト グリーンカレー味を入れて
混ぜ、
鯖缶を汁ごと加えて、
粗くほぐしながら混ぜる。
再び落としラップをして６００wのレンジで１分３０秒加熱。
皿に温かいご飯をよそい☆をトッピング。カレーを添えて完成！
サラダとスープも添えれば
ひとリッチランチの完成♪
余った食材は、夕飯に使ってね～
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