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フライド大根 /// 第6弾 バルサミコ風味だよん

フライド大根 /// 第6弾 バルサミコ風味だよん
投稿日: 2018年3月9日 更新日: 2018年3月9日
閲覧数: 105
8 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
長い間・・・・フライド大根ウイルスB型にやられてましたが・・・・

お陰様で、寝込むことも無く、元気でおります。

そんなこんなで・・・・最終章ににしようと思います。

第6弾!! バルサミコソースとあわせてみました。

ブラックペッパーを効かせて・・・・おとなの味わい。

材料 (4~5人前)

  • 大根 :70g
  • バルサミコソース :適量
  • チキンコンソメ :5g
  • ブラックぺッパー :少々
  • 片栗粉 :適量

大根・・・ステックカット

ビニール袋の中で味付け・・・・

バルサミコソース
ブラックペッパー
チキンコンソメ

片栗を付けて・・・・

油の海へ・・・・

Setting

Setting

盛り付けてからも・・・

少しソースかけてます。


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