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料理レシピ

フライド大根　///　第６弾　バルサミコ風味だよん

フライド大根　///　第６弾　バルサミコ風味だよん
投稿日: 2018年3月9日 更新日: 2018年3月9日
閲覧数: 105
8 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
長い間・・・・フライド大根ウイルスB型にやられてましたが・・・・

お陰様で、寝込むことも無く、元気でおります。

そんなこんなで・・・・最終章ににしようと思います。

第６弾！！　バルサミコソースとあわせてみました。

ブラックペッパーを効かせて・・・・おとなの味わい。

材料 (4～5人前)

  • 大根 ：70ｇ
  • バルサミコソース ：適量
  • チキンコンソメ ：5ｇ
  • ブラックぺッパー ：少々
  • 片栗粉 ：適量

大根・・・ステックカット

ビニール袋の中で味付け・・・・

バルサミコソース
ブラックペッパー
チキンコンソメ

片栗を付けて・・・・

油の海へ・・・・

Setting

Setting

盛り付けてからも・・・

少しソースかけてます。

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