お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

小麦粉、卵なし!海老フライより簡単!時短!な海老カツレシピ

  • ブログで紹介
いちご大福
いちご大福さん
小3男の子と年中女の子のママです。料理とキャラ弁が趣味で、お裁...もっと見る
小麦粉、卵なし!海老フライより簡単!時短!な海老カツレシピ

うちの子供達は2人とも海老フライが大好き!

でも、海老フライって下処理して、一尾一尾小麦粉、卵、パン粉と付けて揚げてとかなり大変、、、

と、思っていた時、ふと思い付きで我流の適当レシピで海老カツを作ってみたところ

小麦粉と卵を付ける工程を割愛したので、海老フライより簡単、時短で、お手頃な小海老のむき海老を使うからお得だし、繋ぎを入れず海老たっぷりだから、食べ応えもあって海老感バッチリ!
海老フライよりも子供達に好評で、一気に我が家の定番になりました。

ホントに思いつきのレシピでしたが、簡単なので是非お試しあれ

材料 (海老カツ 4個分)

  • 冷凍むき海老:130g
  • マジックソルト(無ければ塩コショウ):適量
  • マヨネーズ:適量
  • パン粉:適量

作り方

今回は、生協のこちらの冷凍むき海老を使います。

今回は、生協のこちらの冷凍むき海老を使います。

130gですが、この量だとちょっとしか作れないので、大目に作りたい場合は、200〜300gくらいあるとたっぷり作れます。

ボウルに海老を入れます。

ボウルに海老を入れます。

時間と余力がある時は、水と片栗粉で下洗いすると臭みが消えて、尚美味しいです。

ハンドブレンダーで粗く潰す。(写真がぶれててすみません)

ハンドブレンダーで粗く潰す。(写真がぶれててすみません)

あくまで好みですが、私は滑らかにすり潰すより、海老の個体が粗く残ってプリプリしてる方が好きなので、ざっと潰すに留めます。

ブレンダーが無い場合は、包丁でたたくか、ポリ袋などに入れて、麺棒で叩いてもOKです。

このくらい潰せたら、、、

このくらい潰せたら、、、

マジックソルトとマヨネーズを適量入れる。

マジックソルトとマヨネーズを適量入れる。

マジックソルトは100均でも購入出来ます。
無ければ塩コショウで。

マヨネーズは、ポテトサラダを作る時のように、全体に行き渡るくらい入れてよく和えたらOKです。

そのまま、楕円形に成形してパン粉をまぶす。

そのまま、楕円形に成形してパン粉をまぶす。

小麦粉、卵はいりません!
マヨネーズが糊代わりになってパン粉が全体に付きます。
タネが柔らかくて、ちょっと成形しにくいですが、手に水を付けると手にベタベタ付かず、上手くまとまります。

油で揚げます。

油で揚げます。

こんがりきつね色に揚がったら完成!

こんがりきつね色に揚がったら完成!

プリップリでたまりません!

プリップリでたまりません!

簡単なので是非お試しあれ〜

コツ・ポイント

海老は高いので、カサ増ししたい時ははんぺんを潰して入れるのも良いかと思います。

海老だけで作ると海老感とプリプリ食感がたまりません。

いちご大福
いちご大福さん
小3男の子と年中女の子のママです。料理とキャラ弁が趣味で、お裁縫は挑戦し始めたばかりの初心者マーク付きです。物作りの楽しさに目覚め、さらにドケチ根性とあいまって最近は100均グッズを駆使した低コ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

252023

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

mamayumiさん

126170

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

3

舞maiさん

74815

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

シンバルさん

64533

夫と二人暮らしの60代主婦です。 2021年2...

5

おだけ みよさん

51951

整理収納アドバイザー。富山県在住/独立した子供が...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

803490

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

466275

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

372044

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

mamayumiさん

308394

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

5

KMママさん

189778

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

Asakoさん

5512530

グリーンや北欧ファブリックに囲まれ、好きなもので...

ちゃこさん

3807195

12歳女の子と10歳男の子のママです。出産前は美...

RIRICOCOさん

4259649

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...

*ココ*さん

4866903

気持ちいい時間を過ごせたらそれでいいのだ

michiカエルさん

4550817

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ちょっと差がつく【お花見弁当】コンテスト
【突っ張り棒】アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/03/07/ebaf2ed3937daa019667821bd2429ab0.jpg
小麦粉、卵なし!海老フライより簡単!時短!な海老カツレシピ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

小麦粉、卵なし!海老フライより簡単!時短!な海老カツレシピ
2018年03月08日

うちの子供達は2人とも海老フライが大好き! でも、海老フライって下処理して、一尾一尾小麦粉、卵、パン粉...
いちご大福さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

小麦粉、卵なし!海老フライより簡単!時短!な海老カツレシピ
2018年03月08日

うちの子供達は2人とも海老フライが大好き! でも、海老フライって下処理して、一尾一尾小麦粉、卵、パン粉...
いちご大福さん