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春鰯で 簡単なめろう?
投稿日: 2018年2月20日
更新日: 2018年2月20日
閲覧数: 149
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kaoriさんちのごはん
さん
JKのお弁当づくりや、大切な家族の食事を楽しみながら作っています。食...
季語にもなっている春の鰯でなめろうを作ります。お刺身用の鰯があればあっという間におつまみにも、ご飯にもあうなめろうができちゃいます♪
材料
(2人分)
鰯刺身用
：1パック
生姜
：
小ねぎ
：
青じそ
：
味噌
：
鰯のお刺身を準備
薬味3種類を全て細かく切る
鰯を包丁でたたくように細かく切る
小ねぎ以外を混ぜあわせる
味噌は味をみながら大さじ1程度いれる
上から小ねぎをかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
旬の鰯は生で食べれて脂ものってて 美味しい！！ぜひ薬味たっぷりで楽しんで下さい。あっという間に出来上がりです！
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