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料理レシピ

kaoriさんちのごはん お弁当シリーズ 放射状ビビンバ丼

kaoriさんちのごはん お弁当シリーズ 放射状ビビンバ丼
投稿日: 2018年2月17日 更新日: 2018年2月17日
閲覧数: 202
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kaoriさんちのごはん
kaoriさんちのごはん さん
JKのお弁当づくりや、大切な家族の食事を楽しみながら作っています。食...
野菜たっぷり ビビンバ丼です。色んなお野菜を 綺麗に並べると見た目にも美味しいです♪野菜は残りのものを少しずつでも大丈夫！！

材料 (今回の材料)

  • 牛コマ肉 ：80g程度
  • もやし ：少々
  • パプリカ２色 ：各6分の1程度
  • きゅうり ：3分の1本
  • 人参 ：6分の1本
  • 白ごま 糸唐辛子 ：
  • 味付け用 焼肉のたれ コチヂャン ：適量

① 牛コマを炒めて 焼肉のたれとコチヂャンで少し濃いめに味付けする

辛いのが好きな場合 豆板醤も少し入れるとよい。

② ・人参 →細切り ・もやし は下ゆでする

③・きゅうり ・パプリカ２色 は細切りにする

④ごはんを詰め、その上に放射状になるように野菜を並べる。

並べた後、お弁当箱からはみ出す部分はキッチンバサミであるカットすると綺麗です。

⑤真ん中に牛肉をのせ、白ごまと糸唐辛子をのせて完成！

⑤真ん中に牛肉をのせ、白ごまと糸唐辛子をのせて完成！

コツ・ポイント

丼系のお弁当 みんな大好きですよね！蓋をするときは牛肉さんに ぎゅうっと(๑˃̵ᴗ˂̵)و潰れてもらいます 笑

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