• アイデアを投稿する

お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ふわふわたまごのひき肉あんかけ。

  • ブログで紹介
きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
ふわふわたまごのひき肉あんかけ。

材料はたったの二つ!
挽き肉とたまごだけでボリュームのある一品に仕上げました。

材料 (2~3人分)

  • :4~5個
  • :二つまみ
  • ●片栗粉:小さじ1
  • ●水:小さじ2
  • サラダ油:大さじ2
  • 合挽き肉:200g
  • ごま油:小さじ1
  • ◎水:100cc
  • ◎鶏ガラスープの素:小さじ1/2
  • ◎醤油:大さじ1
  • ◎砂糖:小さじ1
  • ◎生姜のすりおろし:小さじ1
  • 豆板醤:小さじ1
  • 水溶き片栗粉:適量

①

●を合わせて水溶き片栗粉を作っておく。
卵をボウルに割り入れてほぐし、塩と●の水溶き片栗粉を入れて混ぜる。

②

フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れてふんわりとした炒り卵を作る。
お皿に移しておく。

③

フライパンをサッと拭いてごま油を入れて熱し、合挽き肉を入れて炒める。

④

合挽き肉の色が変わって来たら端に寄せて、豆板醤を入れて少し炒める。
(風味が良くなり、辛味が増します)

⑤

豆板醤と合挽き肉を混ぜて炒め、◎を入れて沸騰させる。

⑥

沸騰したら水溶き片栗粉を少しずつ入れて、とろっと餡状になったら炒り卵の上にかけてどうぞ。

コツ・ポイント

溶いた卵に水溶き片栗粉を入れると、ふんわりたまごに仕上がります。

おすすめサイト

まず、1 つ目のキホンは「使う場所の近くに使うモノが置いてある」ということ。 我が家の場合、以前はゴミ袋はキッチンにまとめてストックしていたので、リビングや洗面所のゴミを替える時にいちいち取りに行くのが面倒でした。でも替えのゴミ袋を...
[PR] くらしメイド
さっそく見る
きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 失敗だらけのお菓子やパン作り、時々わんこと音楽?が登場するブログをしてい...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コストコ男子さん

5282

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

おおもりメシ子さん

1977

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

ひこまるさん

1498

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

michiカエルさん

1164

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

香村薫さん

929

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

香村薫さん

57426

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

コストコ男子さん

56558

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

Pancakeさん

45932

小4の姫と小2の王子のママです。 平日フル...

ひこまるさん

34082

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

りんりんまるさん

24148

見ていただきありがとうございます。 暮...

コストコ男子さん

311742

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

235662

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ちゃこさん

187619

8歳の女の子と7歳の男の子のママです。出産前は美...

ひこまるさん

126498

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

香村薫さん

124974

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

買っ得☆100均アイテムレビューコンテスト
夏バテ解消!ねばとろレシピコンテスト
釘いらず!小さなDIYコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/02/11/c633d12a3495239c8bfba94870642d32.jpg
ふわふわたまごのひき肉あんかけ。
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ふわふわたまごのひき肉あんかけ。
2018年02月13日

材料はたったの二つ! 挽き肉とたまごだけでボリュームのある一品に仕上げました。
きよみんーむぅさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ふわふわたまごのひき肉あんかけ。
2018年02月13日

材料はたったの二つ! 挽き肉とたまごだけでボリュームのある一品に仕上げました。
きよみんーむぅさん