芋を水で洗い、水分をさっとふき取り、天板に並べて(オーブンシート等を敷いておきます)、240℃で30~40分焼く。 竹串で刺して焼けたかどうか確かめる。 皿に取り出したら、ナイフで皮をはぎとり、1個につき、10gほどのバターをのせていただきます
お芋の大きさにより焼き時間も変わります