お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

釜揚げしらす&華やか海鮮をダブル卵でTKG~♪

  • ブログで紹介
ハッピー(ykotera)
ハッピー(ykotera)さん
『愛』あるレシピ・幸せモチーフ(フードセラピスト的なレシピ ...もっと見る
釜揚げしらす&華やか海鮮をダブル卵でTKG~♪

海鮮を一面に放射状にのせたTKG(卵がけご飯)~!釜揚げのしらすも相性抜群!美味しそうな海鮮をたっぷりのせて、卵も贅沢に2個使って作ってみました♪真ん中のふわふわメレンゲ状の卵白メレンゲの食感も面白く、卵黄と合わせて目玉焼きのようで可愛いく仕上げます♪スライスされたお刺身を使うので、超簡単に完成します♪

材料 (1人分)

  • サーモン・まぐろ・鯛・ブリ・いか:各1切れずつ
  • 釜揚げしらす:大匙5位
  • 甘えび:2つ
  • 紫蘇:刺身についているもの
  • :2個
  • 炊きたてご飯:少なめ一膳
  • わさび醤油:適量

卵の卵白だけをメレンゲ状にする

卵1個は卵黄と卵白に分け、卵白はメレンゲ状に泡立てておきます(ハンドミキサーだと早いです)

放射状に海鮮・紫蘇を盛りつける

ご飯を器に少なめに入れて、真ん中に穴を開けて、卵を割り入れ、その卵から放射状に釜揚げしらすを含む海鮮を、飾るように並べてゆきます⇒紫蘇もそれぞれの海鮮の間に飾るように挟みます

卵をのせる

さらに、メレンゲを、ぐるりと一周するように絞り出します。そのメレンゲの凹みに卵黄を入れます

わさび醤油でいただきます

コツ・ポイント

食べる直前に海鮮は盛りつけてください。海鮮はお好みのもので♪

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしニスタさ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ハッピー(ykotera)
ハッピー(ykotera)さん
『愛』あるレシピ・幸せモチーフ(フードセラピスト的なレシピ )&超簡単レシピ・暮らしのアイデアを発信中です!3年間に集中してその間に50以上もの食のコンテスト受賞歴あり、2018年より、ヤマサ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

9098

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

3121

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

2455

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

よんぴよままさん

2387

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

のぶりんさん

1383

節約しながらも、楽しい時間を過ごせることを心がけ...

1

*ココ*さん

108000

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

2

コストコ男子さん

96122

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

香村薫さん

71542

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

こぼめぐ(小堀愛生)さん

69977

整理収納コンサルタント& 親・子の片づけマスタ...

5

花ぴーさん

64761

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

1

花ぴーさん

319981

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

コストコ男子さん

297400

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

*ココ*さん

170516

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

4

香村薫さん

168726

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

125591

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

楽しくお出かけ!旅支度のアイデアコンテスト
変幻自在!卵レシピコンテスト
書類の整理&収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/02/06/2f00efbafd4cd833591c4eaa3e53e7c1.jpg
釜揚げしらす&華やか海鮮をダブル卵でTKG~♪
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

釜揚げしらす&華やか海鮮をダブル卵でTKG~♪
2018年02月07日

海鮮を一面に放射状にのせたTKG(卵がけご飯)~!釜揚げのしらすも相性抜群!美味しそうな海鮮をたっぷりのせて...
ハッピー(ykotera)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

釜揚げしらす&華やか海鮮をダブル卵でTKG~♪
2018年02月07日

海鮮を一面に放射状にのせたTKG(卵がけご飯)~!釜揚げのしらすも相性抜群!美味しそうな海鮮をたっぷりのせて...
ハッピー(ykotera)さん