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なにわのＴＫＧランチ～♪(キムチのせたお好み焼き風)
投稿日: 2018年2月6日
更新日: 2020年5月1日
閲覧数: 223
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ハッピー(小寺 洋子)
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料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を大切にしています。保育...
野菜高騰な中、キャベツごく少量で完成のＴＫＧ～！発想の転換で節約卵がけご飯♪お好み焼きに使う具材同士は、相性抜群はあたりまえ！混ぜ込んで焼かなくても旨い♪
材料
(1人分)
卵⇒卵白はメレンゲにする
：1個
＠豚バラ肉薄切肉
：40ｇ位
＠キャベツ(食べやすくカットし炒める)
：20ｇ位
＠山芋(すりおろす)
：大匙2位
＠天かす
：大匙3位
＠キムチ
：大匙4位
醤油
：適量
炊きたてご飯
：一膳
＠を放射状にのせる
ご飯を盛り、放射状に＠の具材を飾るようにトッピングしてゆきます
卵ものせ、仕上げます
メレンゲを絞り袋に入れ、中央に円を描くようにこんもりのせ、くぼんだ中央に卵黄をのせ、卵黄・山芋に醤油をかけていただきます
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