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料理レシピ

なにわのＴＫＧランチ～♪(キムチのせたお好み焼き風)

なにわのＴＫＧランチ～♪(キムチのせたお好み焼き風)
投稿日: 2018年2月6日 更新日: 2020年5月1日
閲覧数: 223
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ハッピー(小寺　洋子)
ハッピー(小寺　洋子) さん
大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び（宝物）を大切にしながら暮ら...
野菜高騰な中、キャベツごく少量で完成のＴＫＧ～！発想の転換で節約卵がけご飯♪お好み焼きに使う具材同士は、相性抜群はあたりまえ！混ぜ込んで焼かなくても旨い♪

材料 (1人分)

  • 卵⇒卵白はメレンゲにする ：1個
  • ＠豚バラ肉薄切肉 ：40ｇ位
  • ＠キャベツ(食べやすくカットし炒める) ：20ｇ位
  • ＠山芋(すりおろす) ：大匙2位
  • ＠天かす ：大匙3位
  • ＠キムチ ：大匙4位
  • 醤油 ：適量
  • 炊きたてご飯 ：一膳

＠を放射状にのせる

ご飯を盛り、放射状に＠の具材を飾るようにトッピングしてゆきます

卵ものせ、仕上げます

メレンゲを絞り袋に入れ、中央に円を描くようにこんもりのせ、くぼんだ中央に卵黄をのせ、卵黄・山芋に醤油をかけていただきます

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豚肉 メレンゲ 節約レシピ

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