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料理レシピ
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ダシ無しで大丈夫、ミルク茶碗蒸し
投稿日: 2018年1月27日
更新日: 2018年1月27日
閲覧数: 1,041
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タナカタカコ
さん
簡単美味しい！食べる人も作る人も笑顔になるご飯！大好きなキッチン。
ダシの代わりに牛乳を使って、茶碗蒸しを作ってみました。
材料
(6人前)
たまご
：1個
牛乳
：300cc
塩
：小さじ半分
しょうゆ
：小さじ半分
しめじ
：適量
ウインナー
：適量
チーズ
：適量
たまごと牛乳、調味料をよく混ぜ合わせ卵液を作る。
チーズ、ほぐしたしめじ、スライスしたウインナーを耐熱の器に入れ、卵液を流し入れる。
蓋もしくはラップをして、蒸し器で7分から8分、強火で蒸す。時間は器の大きさや火力によって異なりますので、調節して下さい。
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