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メープルシナモンナッツ&フルーツ。

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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
メープルシナモンナッツ&フルーツ。

栄養たっぷりのナッツとドライフルーツをメープルシナモン味のお菓子風にしました。
おつまみにもぴったりですね。

今回、ドライフルーツはレーズン・クランベリー・いちご・ブルーベリーを使用しました。
お好きなナッツ・ドライフルーツでどうぞ。

材料 (4人分)

  • 無塩カシューナッツ:70g
  • くるみ:30g
  • お好みのドライフルーツ:合計100g
  • バター:20g
  • メープルシロップ:大さじ2
  • メープルシュガー:大さじ2(20g)
  • シナモンパウダー:小さじ1(4g)

①

フライパンにカシューナッツとくるみを入れて乾煎りする。

②

乾煎り出来たら、バターを入れてお好みのドライフルーツを入れて弱火で絡める。

③

バット等にあげて冷ましておく。

④

フライパンにメープルシロップを入れて、乾煎りしたナッツ類を入れて弱火で絡める。

⑤

クッキングシートにナッツ類がくっつかない様に広げて冷ましておく。

⑥

メープルシュガーとシナモンパウダーを合わせた物を振りかける。

※ビニール袋に入れてシャカシャカと振ってもいいですね。

コツ・ポイント

バターは有塩バターを使用しています。
無塩バターの場合は、ほんの少し塩を入れて下さい。
甘味が引き立ちます。
火加減は全て弱火でして下さい。

きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
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メープルシナモンナッツ&フルーツ。
2018年01月22日

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