料理レシピ

ダイエットにも！オートミール粥のランチ

投稿日: 2014年8月15日更新日: 2017年3月6日

6 がステキしました

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wakakoya さん

もうすぐ6歳になる娘と夫の三人暮らしです。夏の楽しみは、ベランダ菜園...

普段のおうちランチには、あまり手間も時間もかけたくない…と思うのは、私だけではないはず。

だけど栄養のバランスだけはしっかり気をつけたい。

そんな人にオススメなのが、オートミールのランチです。

オートミールは、食物繊維、ビタミンB1、ミネラルなどの栄養が豊富で、高血圧、高血糖、がん、便秘予防の効果があり、腹持ちが良いのでダイエットにもオススメの優秀食材なのです。

でも、オートミールって、牛乳とハチミツで食べるあれでしょ？！

あれはちょっと…と思った方も多いのでは？

いえいえ、オートミールの食べ方はそればかりではありません。

醤油、鶏ガラ、コンソメ、味噌、カレー風味など、実はどんなスープにも良く合うので、お好みのスープに適量のオートミールを加えて５分くらい煮るだけ。

あっという間に栄養豊富でカロリー控えめのオートミール粥の出来上がり～！

スープを野菜いっぱい具だくさんにすれば、さらに栄養バランスもUP。

簡単に済ませたいけどヘルシーさや栄養バランスも大事、という方にオススメのランチメニューです。