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料理レシピ

簡単自家製パンケーキミックス!抹茶くず湯粉末でもっちりパンケーキ

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まんまるらあて
まんまるらあてさん
いかに簡略化するか!?と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお...もっと見る
簡単自家製パンケーキミックス!抹茶くず湯粉末でもっちりパンケーキ

寒い冬。
お腹の中から温まれそう!と買い置きしておいた
抹茶くず湯粉末。

これって

でんぷんと本くずにお砂糖も入ってるから、
薄力粉とベーキングをプラスすれば
パンケーキミックスになるじゃん!!

ということで
作ってみました。

材料 (2人分)

  • ☆薄力粉:80g
  • ☆抹茶くず湯粉末:20g
  • ☆ベーキングパウダー:小さじ1
  • 牛乳:100cc
  • バター・メープルシロップ:お好みで

生地作り

生地作り

ボウルに☆を入れ、

泡だて器でぐるぐる混ぜる。

牛乳を加えて

泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

焼く

焼く

温めたフライパンに薄く油を塗り、生地を小さく丸く入れる。
(4枚ずつ、計8枚焼きました)

弱火で3分。ぷくぷく気泡が上がって、縁が乾いた感じになったら

ひっくり返して2分ほど焼く。

積み重ねて、バターをのせ、メープルシロップをかけて完成!

使った抹茶くず湯粉末はこちら

使った抹茶くず湯粉末はこちら

コツ・ポイント

甘さ控えめ、抹茶の香りも微かです。

まんまるらあて
まんまるらあてさん
いかに簡略化するか!?と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理ができるようなアイデアを発信していきます。 食育インストラクター。国際薬膳食育師。新潟県在住。
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2018年01月15日

寒い冬。 お腹の中から温まれそう!と買い置きしておいた 抹茶くず湯粉末。 これって でんぷん...
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