ミニトマトを豚切り落とし肉で巻く。
塩・胡椒をしておく。
◎を合わせておく。
豚肉で巻いたミニトマトに小麦粉をふる。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉で巻いたミニトマトを入れてコロコロと転がしながら焼く。
合わせておいた◎を入れて絡める。
豚肉は切り落とし肉で充分です。
出来立てを食べる時、中のミニトマトがとても熱くなっていますので注意して下さい。
