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ミニトマトの肉巻き照り焼き。

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きよみんーむぅ
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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
ミニトマトの肉巻き照り焼き。

一口サイズの和風ミートボール風です。
ミニトマトを巻いていますので、とてもジューシーです。

材料 (2人分)

  • ミニトマト:8個
  • 豚切り落とし肉:100g
  • 塩・胡椒:少々
  • 小麦粉:大さじ1
  • ◎醤油:大さじ1
  • ◎みりん:大さじ2
  • サラダ油:小さじ1

①

ミニトマトを豚切り落とし肉で巻く。
塩・胡椒をしておく。
◎を合わせておく。

②

豚肉で巻いたミニトマトに小麦粉をふる。

③

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉で巻いたミニトマトを入れてコロコロと転がしながら焼く。

④

合わせておいた◎を入れて絡める。

コツ・ポイント

豚肉は切り落とし肉で充分です。
出来立てを食べる時、中のミニトマトがとても熱くなっていますので注意して下さい。

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きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
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ミニトマトの肉巻き照り焼き。
2018年01月15日

一口サイズの和風ミートボール風です。 ミニトマトを巻いていますので、とてもジューシーです。
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ミニトマトの肉巻き照り焼き。
2018年01月15日

一口サイズの和風ミートボール風です。 ミニトマトを巻いていますので、とてもジューシーです。
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