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さつまいもは、1/4にカットして茹でていきます。 茹でたあとにフライパンで焼きますが、 それは甘みを出すためです。 さつまいも本来の甘みがあるので、砂糖は入れませんでした。 バターを入れ混ぜ合わせながら成形し、アルミカップに入れます。
卵黄を塗り、焦げないようにトースターで焼いて出来上がり♪
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