黒豆煮はしっかり水気をきっておきます
室温に戻したバターをボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え、混ぜ合わせます、とき卵も分離しないように、少量ずつ混ぜ合せます
＠の粉類をふるい入れ、黒豆煮も加え、ゴムべらに変えて、混ぜ合わせます
バターを塗り、強力粉(又は薄力粉)をはたいた型⇒パウンドケーキ型に生地を入れます、170℃に予熱したオーブンで、170℃×45～50分ほど焼き完成です(竹串を刺して何もつかなければ良い)
＊バターは柔らかい状態で、卵も冷たい状態のものは使わない
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