簡単★豚ひき肉のクリームロールキャベツ

簡単★豚ひき肉のクリームロールキャベツ
投稿日: 2018年1月7日 更新日: 2018年1月7日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
簡単に作れるクリームロールキャベツです。ミックスベジタブルたっぷり~子供が喜びます♪

材料 (4人分)

  • キャベツ :8枚
  • ★豚ひき肉 :200g
  • ★卵 :1個
  • ★パン粉 :20g
  • ★塩 :小さじ1/2
  • ★こしょう :少々
  • ☆水 :2カップ
  • ☆白ワイン :1/4カップ
  • ☆コンソメ :1個
  • ☆塩 :小さじ1/2
  • ☆こしょう :少々
  • 牛乳 :1カップ
  • パスタ :4本

ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
混ざったらミックスベジタブルも混ぜ合わせます。

キャベツはラップに包んで電子レンジ600wで4分加熱します。白い部分をそぎ切りにし、厚くなりすぎないようにします。

そぎ落としたキャベツを細切りにし、8等分した肉だねと一緒に巻きます。巻き終わりをパスタで止めます。

鍋にキャベツをならべ、☆印の調味料を入れて落としぶたをして火にかけます。煮立ってから中火で15分くらい煮ます。

牛乳を入れて一煮立ちし、塩こしょうで味を整えたら完成♪

コツ・ポイント

お鍋で煮るときは、出来るだけ小さめのお鍋にロールキャベツを立てて入れ
きっちり入るようにするといいです。
大きめのお鍋しかない場合は、煮汁を増やして下さい。

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