ヤマサ「鮮度の一滴 プレミアムしょう油」を使いました。
玉葱はみじん切りにします。
バターとガーリックチップをフライパンに入れて香りが出るまで炒め、ひき肉と玉葱を入れて炒めます。
玉葱が透き通ってきたらプレミアムしょう油で味付け
し、ご飯を入れて炒めて、塩こしょうで味をととのえる。
卵黄と卵白を分け、卵白を泡立ててふわふわのメレンゲを作ります。ご飯の上にメレンゲを乗せ、真ん中に黄身を乗せたら完成♪
メレンゲの堅さはお好みで♪
もちパパ
