お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

クリスマス仕様♪里芋のとろみがポイント!圧力鍋で カレー風味 手羽元と里芋のトマト煮

  • ブログで紹介
まんまるらあて
まんまるらあてさん
いかに簡略化するか!?と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお...もっと見る
クリスマス仕様♪里芋のとろみがポイント!圧力鍋で カレー風味 手羽元と里芋のトマト煮

里芋のとろみを活かして作ったカレー風味のトマト煮です。

パーティー仕様にニトリのオーブンウェア(大)に盛りつけてみました。

材料 (4人分)

  • 手羽元:12本
  • 里芋(中):6個
  • 玉ねぎ:1個
  • :少々
  • カレーパウダー:大さじ1
  • ☆トマト缶(ダイスカット):1缶
  • ☆水:トマト缶半分
  • ☆おろし生姜:大さじ1
  • ☆コンソメ:1個
  • ☆ローリエ:1枚
  • ブロッコリー:お好みで
  • コーン:お好みで

圧力鍋に☆を入れる。

圧力鍋に☆を入れる。

里芋も入れる

里芋も入れる

里芋は皮をむいて半分に切りました。

手羽元に焼き目を付けてから

手羽元に焼き目を付けてから

フライパンに薄切りの玉ねぎと手羽元を入れ、軽く塩をふり

全体に焼き目をつける。

カレーパウダーを入れて炒める。

カレーパウダーを入れて炒める。

カレーのいい香りがするまで炒めてください。

圧力鍋へgo!

圧力鍋へgo!

それを圧力鍋に入れ、蓋をして強めの中火にかける。
シュシュシューといったら弱火で15分加圧後、自然冷却。

こんな感じ。

盛りつけ

盛りつけ

ローリエを取り除いて盛りつける。
お好みで、茹でたブロッコリーとコーンをトッピングして完成!

コツ・ポイント

里芋のとろみを活かしたいので、下茹でせずに使っています。

まんまるらあて
まんまるらあてさん
いかに簡略化するか!?と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理ができるようなアイデアを発信していきます。 食育インストラクター。国際薬膳食育師。新潟県在住。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

108435

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

舞maiさん

67535

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

happydaimamaさん

61581

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

4

なないろあこさん

48080

木をベースにいろいろなものを作っています。 か...

5

もちパパさん

30536

伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、...

1

智兎瀬さん

365999

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

2

おおもりメシ子さん

274075

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

3

舞maiさん

227596

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

🌠mahiro🌠さん

164817

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

ねこじゃらしさん

115009

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

コストコ男子さん

12029794

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

よんぴよままさん

6196338

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

RIRICOCOさん

4222964

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。DIY...

ひこまるさん

10523669

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

michiカエルさん

4405798

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2017/12/23/6e9f41bf89af1dd5973c722ae761be94.jpg
クリスマス仕様♪里芋のとろみがポイント!圧力鍋で カレー風味 手羽元と里芋のトマト煮
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

クリスマス仕様♪里芋のとろみがポイント!圧力鍋で カレー風味 手羽元と里芋のトマト煮
2017年12月24日

里芋のとろみを活かして作ったカレー風味のトマト煮です。 パーティー仕様にニトリのオーブンウェア(大)に...
まんまるらあてさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

クリスマス仕様♪里芋のとろみがポイント!圧力鍋で カレー風味 手羽元と里芋のトマト煮
2017年12月24日

里芋のとろみを活かして作ったカレー風味のトマト煮です。 パーティー仕様にニトリのオーブンウェア(大)に...
まんまるらあてさん