ポリ袋に☆を入れ
柚子の皮のオレンジ色の部分だけを剥いて
千切りにして入れる。
スライサーで千切りにしながら、人参を入れる。
ここで、よくもんで
人参に調味液を絡ませる。
ざく切りした白菜を入れ
空気をたっぷり入れて口をねじって、よく振る。
空気を抜いてしばり、冷蔵庫で３０分から一晩寝かす。
もんだり、振ったりしているときに、袋に穴が開いているといけないので、器に入れてから冷蔵庫入れると、液だれの心配もないです。
使ったのバレないです、きっと（笑）
３０分で食べるとサラダ風です。
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