トマトは一口大のざく切りにする。
豚カツ用豚肉も一口大に切っておく。
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める。
豚肉の色が変わって来たら、キムチと醤油・砂糖を入れてサッと炒める。
切っておいたトマトを入れて軽く炒める。
豚肉は薄切り肉でもOKです。
食べ応えがある様に、今回は豚カツ用の豚肉を使用しました。
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