薩摩芋は1ｃｍ角に切って水にさらしてあく抜き。
人参とブロッコリーの茎も1ｃｍ角に切る。
ブロッコリーの蕾は小房に分ける。
鍋に薩摩芋・人参・ブロッコリーの茎を入れ、ひたひたより少なめの水を入れる。
蓋をして弱めの中火で人参が柔らかくなるまで蒸し煮。（焦げ付いていないか、途中でチェックしてくださいね）
ブロッコリーの蕾を加え、柔らかくなるまで蒸し煮。
蓋をあけ、鍋を時々ゆすりながら水分を飛ばす。
温かいうちにクリームチーズを加え
混ぜる。
粗熱が取れたら、☆を加えて混ぜる。
スライスしたバゲットとＧＡＢＡＮカラフルペパーを添えて完成！
クリームチーズは、個包装のを二つ使っているので、３６ｇというハンパな重さになっています。
