鶏むね肉はフォーク等でプスプスと刺しておく。
1センチ幅のスティック状に切る。
ビニール袋に◎と切った鶏むね肉を入れて揉み込む。
一時間～寝かせる。
下味を付けた鶏むね肉に小麦粉と片栗粉を合わせたのをまぶす。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉をカラッと揚げる。
レモンをたっぷりと絞ってどうぞ。
ピリッ！と仕上げる為に、ターメリックを少量入れました。
子供さんが食べられる場合は、入れない方がいいですね。
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