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雪だるまオムライス弁当

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雪だるまオムライス弁当

オムライスに卵の白身で雪だるまを表現します。
あるものを使って簡単に型抜きができちゃいますよ。

材料 (雪だるまオムライス1人分)

  • チキンライス:1人分
  • :1つ
  • 人参:適量
  • 海苔:適量

チキンライスを入れます

チキンライスを入れます

お弁当箱にラップを敷き、作りたい大きさくらいのチキンライスを入れます。形を整え、冷ましましょう。

白身の一部を分けます

白身の一部を分けます

卵の白身部分の一部を別の容器に入れます。
黄身が入っている方をよく混ぜ合わせます。混ぜ合わせた卵液は茶こしで濾すと綺麗な薄焼き卵になります。

卵を焼きます

卵を焼きます

薄く油をひいたフライパンに卵液を入れます。
火をつけて弱火で焼きましょう。

卵を雪だるま型に抜きます

卵を雪だるま型に抜きます

薄焼き卵をペットボトルの蓋で丸く抜きます。
2つ目を少し重ねて写真のように抜きます。

白身を流します

白身を流します

フライパンを弱火で加熱し、先ほどの薄焼き卵の雪だるま部分に白身をゆっくり流し入れます。

お弁当箱に詰めます

お弁当箱に詰めます

薄焼き卵でチキンライスを包みお弁当箱に詰めます。
ラップを使って直接手で触れないようにしましょう。

パーツを準備します

パーツを準備します

人参と海苔をカットしお顔パーツを作ります。
目は黒ゴマで代用してもよいでしょう。
人参が付きにくい場合はケチャップやマヨネーズを糊代わりにして付けましょう。

オムライス完成

オムライス完成

パーツを貼り付けて雪だるまのオムライス完成です。

コツ・ポイント

卵は弱火で加熱しましょう。

日本キャラベニスト協会
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お弁当・キャラ弁の認定講座・お教室を運営する一般社団法人日本キャラベニスト協会です。キャラ弁やお弁当作りをきっかけに「料理」や「食事」の楽しさをたくさんの方に伝えていきたいと考え活動しています。
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2017年12月07日

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