大根・人参：一口大
玉ねぎ：８つにくし形切り
ごぼう：３ｃｍ
豚肉：１ｃｍ幅に
フライパンに豚肉と玉ねぎを入れ、塩コショウを軽く振り、強めの中火で全体に焼き目をつける。
豚から脂が出るので、炒め油不要。
圧力鍋に☆を入れておく。
焼き目が付いたら
圧力鍋へ。
ざっと炒めてから、圧力鍋へ。
圧力鍋の蓋をして、強めの中火にかける。
シュシュシューと音がしたら、弱火で２０分加圧。
火を止めて自然冷却。
お好みの固さに茹でたブロッコリーとともに盛りつけて完成！
野菜ジュースと野菜からの水分だけで煮込みます。
忘れずに、ローリエを取り除いてくださいね～
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