ポリ袋に薄力粉を入れておく。
鶏むね肉は4つにそぎ切りにして、細長くなるように半分に切る。
塩コショウで下味付け。
ポリ袋に入れて
粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火にかける。
重ならないように、鶏肉を並べる。
ひっくり返してから3分ほど焼く。
全体に絡まるように、時々ひっくり返す。
レタスの上に人参の千切りと照り焼きをのせ、お好みでマヨネーズを絞る。
ハイハインは時間が経つとサクサクじゃなくなってしまうので、
食べる直前に入れてくださいね～
