料理レシピ

あさがおのお弁当。

投稿日: 2014年8月5日更新日: 2017年3月6日

3 がステキしました

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青木耶麻 (yaya) さん

1978年生まれ。福島県出身の料理独学家(フードコーディネーター)です。 ...

(=Θ=)／｛お弁当に色とりどりのあさがおを咲かせよう～☆

・あさがおのおにぎり

【材料と作り方】
１．熱々のごはんにデコふりを混ぜて着色。(ラップで包んでおきます)
　(デコふり…(紫、ピンク→しゃけ味。水色→たまご味))
２．ラップの上に白いごはんを少量とり、星型に成型(大体でOK)、星型の外周くぼみ部分に着色したごはんを置きラップをかぶせて丸く形をととのえ握ります。
３．冷めてから盛りつけ、大葉をキッチンはさみでカットしてあさがおの葉っぱを作成。添えて完成です。

(=Θ=)｛お弁当、デコ弁作りにあると便利なのが、
・調理用ポリ手袋。(100円ショップやスーパーで購入できます)
　ごはんを成型したり、など作りやすいです。

☆ごはんに色をつける「デコふり」(ふりかけ) は、100円ショップやスーパーで購入できます。

r(=Θ=)｛一番手前のはつぼみです～。(水色)