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①ボウルに、小麦粉に卵・牛乳を入れ、泡立て器で混ぜる
②塩・砂糖を入れ、混ぜる
③フライパン(２６cm位)に、バターを５g入れ、完全に溶けたら、生地をおたますりきれ、または、八分目位の量を加え、両面をクレープのように焼きます
④苺ジャムをまんべんなく塗り広げ、巻いてゆき、仕上げに、ジャム、または、苺などのベリー系のジャムをかける
*焼き上がりすぐをいただきましょう *塩分を控えるなど、配合を家族好みに加減しています
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