にんじんはせん切りにし、牛肉は一口大に切って、こんにゃくはせん切りにして耐熱容器に入れ600Wで1分加熱する。
フライパンにごま油を入れて熱し、にんじんを炒める。《中火》
牛肉とこんにゃくを入れて炒め、牛肉の色が変わったら、☆を入れて全体を絡めるように炒めれば完成‼︎《中火》
＊こんにゃくはレンジ加熱するだけで、簡単にアク抜きすることができます。加熱時にでた水分をきってから、炒めてください。
＊ネギを入れて、一緒に炒めても♡
＊こんにゃくと一緒に食べることで、便秘解消予防効果が、牛肉と一緒に食べることで、疲労回復効果が期待できます。
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