厚揚げは、9等分に切る。玉ねぎは、薄切り。しめじは、石づきを切り落とし手でほぐす。
ボウルに厚揚げ、玉ねぎ、しめじ、●を入れてよく混ぜる。
耐熱皿に入れてトースター(1000W)で5分焼く。
ピザ用チーズを全体に乗せ、チーズが溶けるまで3〜4分程焼く。
●玉ねぎは、薄切りにした方が、火が通りやすいです。
●麺つゆを入れると味が、ぐっとしまり美味しくなりますよ。
●チーズは、後から乗せて焼く事で野菜が、生焼けになりにくくなります。
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