ベーコンは細切りにします。
大根をすり下ろし、片栗粉と薄力粉を混ぜあわせます。
フライパンにごま油を敷き、2をすくって丸く広げます。
焼き色が付いたら裏返し、両面きつね色になったら完成♪お好みでポン酢などをつけて下さい。
焼き色が付いてしっかり固まってからひっくり返すと、キレイに返せます。