料理レシピ

【試してみた】コツは１時間寝かすだけ！やわらかムネ肉でサクサク衣の『チキンカツ』

投稿日: 2017年11月18日更新日: 2017年11月18日

12 がステキしました

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emicomb さん

WEBライター、ブロガー、ハンドメイド作家（←new）、と3足のワラジをせ...

盛り付けと写真がヘタクソですいません、、
こちらのレシピ、拝見させていただいた瞬間に、肉好きなムスコズの為に作ってあげたい！
と思い、試してみました！

ズボラなので、天ぷら粉で衣を付けるアイデアがステキすぎて、次からカツ系はこれで行こうかと企んでます。
お水に１時間浸けただけなのに、ホントにジュシーに仕上がってびっくり！！
モモ肉やトンカツとはまた違う感じであっさりしていて食べやすかったです。

ムネ肉２枚分でこのボリューム♪
タルタルソースで美味しくいただきました。

大食いのムスコズでもさすがに食べきれなかったので翌日サンドイッチにしようと思います。
ふわっふわのパンに合いそうです。

こちらのアイデアを試してみました

桃咲マルク

コツは１時間寝かすだけ！やわらかムネ肉でサクサク衣の『チキンカツ』

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emicomb さん

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桃咲マルク

2017年11月19日 1:02

わ～emicombさん作っていただいたんですか？どうもありがとうございます*(@>∀<@) 私も昨夜これを作りました╰(*´︶`*)╯ むね肉しか、なかなか買えない我が家ではいろいろムネ肉を楽しんでいますが柔らかく食べるのが１番ですよね＾＾天ぷら粉いいですよね。もう何年もこれですが～欲しい分だけお粉作れるのが何より。卵別でつけるの面倒ですよね(〃^_^〃) 息子さんも食べてくださりとても嬉しいです！揚げ物とタルタル合いますよね( *´◡｀)❤ 柔らかいパンにも合いそうｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ emicombさん本当にどうもありがとうございました(●＞ｖ＜●）♡

emicomb

2017年11月19日 12:52:27

桃崎マルクさんこんにちは（＾∀＾）同じタイミングで作ってたなんて奇遇ですねっ！ムスコズは揚げた肉が大好物で、唐揚げなんか作ると「もっと食べたかったなー、、」と必ず言われちゃうんですが、なにせ唐揚げたくさん作るのって面倒なんですよね。これだと大きめに作れるし、コスト的にも◎だし、お水につけるだけなんて、しかも天ぷら粉でだなんて、簡単過ぎます(oﾟ3ﾟb)b ムスコズも私も、お陰様でお腹いっぱい頬張りましたよ。天ぷら粉で衣付けちゃうのかなり楽チンだったのでカツ系は次からこれで行きます♡ ていうかこのチキンカツリピしまくりそうです。美味しいレシピをありがとうございました(人´_｀)♡ また作ります！

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