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簡単★さつま芋ポタージュ

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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
簡単★さつま芋ポタージュ

サツマイモの優しい甘さが美味しい~簡単で体が温まるスープです♪

材料 (4人分)

  • さつま芋(正味):200g
  • 牛乳:500cc
  • コンソメ(顆粒):小さじ2
  • 塩こしょう:少々
  • 生クリーム:適量

サツマイモは皮をむき、厚さ1㎝くらいに切って水にさらします。

耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで3~4分加熱し、熱いうちにつぶします。

2と牛乳をミキサーにかけてなめらかにします。

鍋に3とコンソメを入れて火にかけ、塩こしょうで味を調えます。カップに入れて、生クリームを入れたら完成♪

コツ・ポイント

ミキサーにかける際は、牛乳を少しずつ合わせるといいです。

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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簡単★さつま芋ポタージュ
2017年11月17日

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