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餃子の皮で揚げずに簡単!黄金トリオA.B.Cのサモサ

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餃子の皮で揚げずに簡単!黄金トリオA.B.Cのサモサ

黄金コンビの答えは

★Aは、A vocado=アボカド
★Bは、B utakimuchi=豚キムチ
★Cは、C heese=チーズ

無敵の?黄金コンビです★

インド料理の手軽なスナックのサモサ。
通常は、具材を小麦粉の生地で包んで揚げますが、今回は餃子の皮を使ってトースター仕上げでヘルシーで簡単に。

お弁当、おつまみ、スナックにぴったりです!ぜひお試しくださいね。

★こちらもトースターを使って揚げずに作れる簡単春巻きをご紹介しています↓

コンロを使わない!こんがりだけどめっちゃヘルシーな春巻き

2017.11.09

材料 (餃子の皮10枚分程)

  • 豚ひき肉:50g
  • アボカド:1/2個
  • キムチ:30g
  • ピザ用チーズ:適量
  • 醤油:小さじ1
  • 塩、コショウ:各少々
  • 餃子の皮:適量
  • サラダ油:適量

具材の準備

キムチ、アボカドはみじん切りにする。
フライパンに、豚ひき肉、キムチをいれて炒める。豚肉の色が変わったらアボカド、醤油をいれてざっと混ぜる。塩、コショウで味を調える。

包む

餃子の皮の縁を水でぬらす。具材、ピザ用チーズをいれて、包む。
中央に、三方向から生地を寄せるように包むと写真のような形になります。

トースターで焼く

表面にサラダ油を塗って、トースターで色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

焼く前に塗る油は全面しっかりと塗ってくださいね!そうすることで、カリカリ仕上げとなります。

キムチはしっかり炒めることでうまみがUPします!

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食べ盛り男の子2人のママです。 料理研究家、野菜ソムリエproとして、料理教室、講演会、レシピ開発などなど活動中。 料理、パン、お菓子などなど、『Vege-Full(野菜がいっぱい)』な...
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2017年11月16日

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