昔ながらのシンプル小判型コロッケが美味しそうに見える盛り付け方のコツ

残りご飯＆コロッケ(Lコロ）＆パプリカで、栄養バランスもとれる！簡単ワンプレートを作ってみました(*^▽^*) 今回、よりおかず向けな味わいになり、白米にも合うようリニューアルされたローソンのLコロを使いたかったので、Lコロと相性の良いごはんを、一緒にパプリカに詰めてみました(^_-)-☆ パプリカに詰めた理由は、パプリカは火を通すと甘みが増し食感も柔らかくなるので、パプリカの甘みと、Lコロの国産じゃが＆新玉ねぎの野菜の甘みが合わさって、牛肉の旨みがより引き出されるのと、Lコロのサクサクとした食感の衣が、柔らかいパプリカによって、よりサクサク感が強調されて楽しめることを想定したからです♪ これに、お子様ならケチャップやソースをかけるのもよいのですが、私流(Emiri Style)としては、ヨーグルト＆ガーリックソースが、お洒落で美味しいのでおすすめ♡ ご飯、牛肉、野菜、乳製品が、一つにまとまり、見た目がおしゃれなだけでなく、栄養バランスもこれ一つでばっちり(^_-)-☆ おうちごはんは、栄養バランス、安心安全な物かなど、色々気を使っています♡ 詰めてしまえば、後はトースターに任せるだけなので、忙しい朝のワンプレートにもぴったりです♡ 隣に付け合わせのお野菜を同時に焼いてしまえば、より、豪華なワンプレートに♪ 付け合わせのお野菜も、ヨーグルト＆ガーリックソースで、美味しくいただけます(^_-)-☆ Lコロが美味しいので、誰でも簡単に♪失敗無く♪作れます(*^▽^*) コロッケとヨーグルト＆ガーリック☆意外な組み合わせですが、癖になる美味しさです♪ トルコ料理のドルマのようなイメージです(≧▽≦) コロッケのアレンジレシピ、よろしければ、お試しください(^_-)-☆ 『おしゃれに盛り付ける為のワンポイント』もご参考になれば幸いです♡

最近購入した、キャンドゥのランチョンマット♪ 材質が、ポリプロピレンなので、子供がこぼしまくっても、サッと拭けたり、洗ったりできるので、とってもありがたい♡ その上、色柄が、敷くだけでカフェっぽくなるおしゃれな物♡ ドット柄は、茶と青の2色があったので、両方、購入。 ドット柄と、この色で、毎日ごはんに使う、和洋中どんな食器でも合わせやすいところが気に入っています(^_-)-☆ 黒地にカフェメニュー柄は、圧倒的に、敷くだけで存在感があるので、シンプルな白や木などと合わせれば、それだけで、テンションアップします(≧▽≦) ドット柄は、「和」にも♪ 　　　　　↓↓↓ カフェメニュー柄は、こんな感じ♪ 　　　　　↓↓↓ よろしければ、ご参考になさってみてください♪