料理レシピ

た　た・・・玉ねぎの中に、ビーフシチュー入ってますやん(・_・)　

投稿日: 2017年11月5日更新日: 2017年11月5日

5 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

65ｇサイズ・・・・使える大きさ、作品思案中

2017年10月23日

ペコロスをちょい、大きくした・・・・余り見かけないサイズ。ホールでいろいろ使えそうです。しかも淡路産/1ｋｇ入りでこの値段はコスパ良すぎでしょ。おひとり様・・・・調理、使い切りにも向いてるかもです。

2017年10月23日

ちいちゃい玉ねぎシリーズ、第二弾！！

ビーフシチューに玉ねぎやマシュルーム入れますよね！！
変人な・・・・あたいは、玉ねぎの中にビーフシチュー詰めちゃいました。

な　なんてことをするんだ、ちみは・・・・

玉ねぎ・・・・チビだから、お肉2ケしか入らん・・・（笑）
なので・・・・上にのせて、溢れたぽく盛り付け！！

スイスチャードとクリスピーオニオン添えました。

玉ねぎとシチュー同量ぐらいです食べごたえあり！！

材料 (1人前)

ちび玉ねぎ：3ケ
ビーフシチュー（頬肉）：10ｇ
スイスチャード：1枝
クリスピーオニオン：少々
生クリーム　デコレ用：10ｃｃ

ちいちゃい玉ねぎ

芯を取らずに、皮むき！！

くり抜き

外側2枚位、残してくり抜く。

中身は別の料理に使用する。

詰め込む

クシャクシャのアルミホイルの上に、玉ねぎを置き
シチューを詰める。

２５０℃のオーブンで35分、160℃で20分焼き上げる。

Setting

仲良く3ケ寄せて、ソースをかける。
スイスチャードとクリスピーオニオンを添える。

もちパパwonderland

カエルと言えば・・・・・
michiカエルさんですよね～

この画像・・・・HAT神戸の兵庫県立美術館の屋根の画像です。
私の勤務先がこの美術館の並びで・・・・・
駅からこのカエルを目指してテクテク歩いてきます。

で・・・・このカエル、時々消えるんです。

そう・・・台風や、風が強いときは、空気を抜かれて収納されてるんですよ。

“美かえる”という名前だそうです。

しかし派手でしょ・・・・私好み～

https://www.kobe-np.co.jp/news/kobe/201705/0010220232.shtml