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アスパラガスの根元の堅い部分はピーラーで皮をむき、5㎝の長さに切ります。
フライパンにマヨネーズとアスパラを入れて炒めます。火が通ったらサバとオイスターソースを入れ、さっと混ぜ合わせて完成♪
サバを入れてあまり混ぜすぎると崩れていくので、さっと混ぜ合わせる程度にします。
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