料理レシピ

コロッケ×トルティーヤｄｅラップサラダサンド♪簡単にラップして★ランチに★おやつに★

投稿日: 2017年10月18日更新日: 2017年10月18日

8 がステキしました

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*ココ* さん

力を抜いてゆるゆるでいこう🎵

コロッケの簡単ラップサンドを作りました。
沢山の野菜とコロッケを巻いた、ヘルシーなラップサンドです。
意外と沢山食べられる♪
一人ランチにもよし♪友達ランチもよし♪パーティーにもよし♪
あまりにも気軽に簡単に作れるので、小腹が空いた時にもいいなぁ♪と思います。

材料 (１人分)

コロッケ：１個
トルティーヤ：２枚
キャベツ：１/２枚（千切り）
トマト（フルーツトマト）：１個
パプリカ（黄色）：１/４個位（適量）
マヨネーズ、お好みソース：各適量
ピック：２つ

ラップに順にのせて

まな板にトルティーヤをおき、
サラダ菜、千切りキャベツ、スライストマト、縦長に切ったパプリカをおき
マヨネーズをうねうねかける。
俵型のコロッケを縦長に切り、野菜の上におく。
お好みソースをうねうねかける。

ラップ・クルクル

トルティーヤでクルッと巻いて、
重なった部分をピックで止めたらできあがり。

コツ・ポイント

以上の材料を二つに分けて作ると、トルティーヤが１センチほど重なる程度にラップできます。
そこを、ピックで刺して止めます。
私は家にあるものをそのまま使いましたが、
季節に合った、用途に合ったピックを刺すとすごくいいと思いました。

ただただ、トルティーヤにのせるだけなので、小さなお子様も楽しんで作れると思います♪

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*ココ* さん

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achan

2017年10月19日 11:10

こんにちは。美味しそうだけど、うちはトルティーヤ常備してないっす… ココさんちで食べたい。マヨ使ってるのが超嬉しい。最近イカキムチと和食ばっかだったせいか、ヨダレが… 昨日は一日庭仕事しましたが、予定外に花壇作りしてしまい、庭の隅っこしか出来ませんでしたよ… 腰痛ーい！予報だと1週間雨マークです。梅雨かよ⁈ 球根、腐ってしまいそうだから植えませんでした。それに、すんっごく寒い！今日は裏起毛のチュニック&スパッツ。真冬かよ！さすがに掃除すると汗ばみます(笑) じっとしてるとちょどいいですが。ココさんも風邪ひかないよう気をつけてくださいね。

*ココ*

2017年10月19日 14:49:00

achanさん、こんにちは。トルティーヤ、常備してないですよねー。私もです。（笑）イオンの５枚入りを買ってきました。カルディーにもあるのですが、枚数が凄くてイオンにしました。残った皮は、冷凍保存しています。私も、和食系統の食事が多いですよ。たまには違うものが食べたい！・・という衝動で、こういう食事になります。（笑）衝動が収まると、また、和食・・というか、質素な食事に戻ります。（笑）庭仕事、お疲れさまでした。ほんと、疲れたでしょう。庭仕事は、腰がね。。ロキソニン入りの湿布、お勧めです。（笑）気温が上がったり下がったり、下がったり下がったり。（笑）体が付いていかないね。お互い、体調管理に気を付けて過ごしましょうね。

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