枝豆は熱湯に塩(分量外)を入れて5~6分、好みのかたさに色よくゆでてざるに上げる。
フライパンに枝豆を入れ、両面きつね色になるまでじっくり焼く。
焼き色が付いたらバターを入れて全体に混ぜ合わせ、レモン汁と塩こしょうで味を調えて完成♪
枝豆にしっかり焼き色をつけると美味しいです。冷凍枝豆を使うともっと簡単に作れます。