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【京都 石井食品 京丹波工場】ミートボールは無添加調理って知ってた?

【京都 石井食品 京丹波工場】ミートボールは無添加調理って知ってた?
投稿日: 2014年7月21日 更新日: 2017年10月28日
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お弁当に欠かせないイシイのミートボール。そんなミートボールの製造工程が見学できるこの工場見学。鶏肉をミンチにし、材料と混ぜ合わせ、油で揚げて、ソースといっしょにおなじみの袋に詰めて、最後は一袋一袋人の手で箱に詰められていくようすまで見られます(一部VTR)。見学後は工場でしか食べられないソース無しの“できたてのミートボール”を試食できます。

ミンチになった鶏肉は玉ねぎやパン粉、調味料と混ぜて、ミートボールの形に整えます。そして、油でじっくり揚げてジューシーに。

見学後はできたてミートボールを試食できます。市販品はすでにソースといっしょになっていますが、ここは素のミートボール。素材の味わいを楽しんで。

スポットデータ

スポットデータ

住所:京都府船井郡京丹波町富田美月61  見学時間:10:00~/13:00~ (所要時間約90分)  休業日:日曜、祝日、工場指定休  予約:必要  申し込み方法:電話  URL: http://www.ishiifood.co.jp/kengaku-kyotanba-top.php  おみやげ:あり  オムツ替えスペースあり、 授乳スペースあり


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