爽やかな香りと強い酸味を持つ檸檬（レモン）。
そんなレモンと合わせると抜群なハチミツを使って、
作ってすぐ食べれて、作り置きもできちゃう簡単レシピのご紹介♪
リードの「クッキングペーパー」と「新鮮保存バッグ」で簡単に、しかも栄養素の損失を最小限にしちゃいます‼
「ぬらして・くるんで・チン」で簡単に、加熱ムラなく均一に仕上がり、時短調理で忙しい主婦の味方に☆彡
☆檸檬（レモン）の栄養と効能☆
抗ストレス作用のあるビタミンCが豊富で、免疫力をアップして風邪などを予防し、代謝を整え、体内脂質を抑制する効果があります。
他にもビタミンCには、肌組織を形成するコラーゲンをつくるのに役立ち、メラニン色素の生成を防いでくれるので、乾燥や肌荒れを改善して美肌効果やアンチエイジングに♡
ビタミンCは水溶性のビタミンなので熱に弱く、加熱料理の際は食べる前にいれるようにしてください。
クエン酸が腎機能を活発にするので、余分な水分や毒素・老廃物を体外へ排出し、むくみの改善・予防やデトックス効果があります。
皮に含まれるクエン酸は疲労回復効果があり、ポリフェノールも含まれ、新陳代謝を高めて脂肪の吸収も抑えてくれるので、 ダイエット効果が期待できます。
芳香成分のリモネンは、リラックス効果や血管を広げて血流を良くし、代謝アップ効果にも役立ちます。
材料
(大根 250～300ｇ分)
-
大根
：250～300g
-
レモン
：1／2個
-
☆はちみつ
：大さじ3
-
☆白だし
：大さじ2
-
☆酢
：小さじ2
-
☆塩
：小さじ1／4
-
かつお節
：適量
①大根は薄く切りすぎないように！
大根は皮をむいて、約2mm幅ぐらいのいちょう切りにし、レモンもいちょう切りにする。
②食感が残るように加熱時間を調節して！
リードのクッキングペーパーを濡らして、大根をくるみ、600Wの電子レンジで約1分50秒～2分加熱する。
リードの保存バッグにレモンと☆を入れ、②の大根を入れて少しもみ、粗熱が取れたら冷蔵庫にいれて、冷やせば完成‼
☆食べる時にかつお節をふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
＊大根は切る幅によって火の通りが違うので、加熱時間を調節してください。
大根を茹でると、栄養（ビタミンＣやカリウム）が流れ出てしまうので、「ぬら・くる・チン」がオススメ！
＊②で水分が少し出るので、クッキングペーパーで軽くふき取ってください。
＊ハチミツと一緒に食べることで、疲労回復効果が期待できます。
★リードの商品については、『暮らしニスタ magazine＃キッチン愛』でも紹介されています！
ぜひご覧ください♪
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます