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コーヒー氷でグッとコクのあるアイスラテを楽しもう

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コーヒー氷でグッとコクのあるアイスラテを楽しもう

最近は、氷そのものをひと工夫する楽しみ方が広がっています。そこで、アイストレーでコーヒーを凍らせて作るアイスラテをご紹介します。

コーヒーで小さな氷を作って牛乳を注ぐと、氷がとけても味が薄まらず、溶ける様子も美しく、ひんやり感とコクを楽しめます。コーヒーショップで見られる方法ですが、小さな氷をたくさん作れるアイストレーがあれば自宅で簡単に楽しめるんですよ♪

「ゆきポン クラッシュ氷」にコーヒーを入れて、凍らせます。

約1cm角の小さなコーヒー氷84個ができます。

グラスに入れて牛乳を注ぐとアイスラテに。

氷が溶けても味が薄まらずひんやり美味しさが持続します。

ここで使ったアイストレーは「ゆきポン クラッシュ氷」。約1cm角の小さな氷84個取れます。フタ付きで衛生的。

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2017年09月13日

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